Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bünyesinde faaliyet gösteren KAYMEK aracılığıyla, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Kayseri pastırmasına yönelik özel bir kurs düzenliyor. Ücretsiz olarak verilecek “Pastırma Doğrama ve Sunum Teknikleri” kursu için kayıtlar başladı.
Kayseri’nin kadim gastronomi değerlerinden biri olan ve Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret alan 46’ncı ürünü olma özelliğini taşıyan Kayseri pastırmasının doğru şekilde hazırlanması ve sunulması amacıyla düzenlenen kurs, yoğun talep üzerine yeniden açıldı.
Kurs içeriği dikkat çekiyor
Katılımcılar kurs kapsamında:
- Pastırma çeşitlerini tanıma
- Doğru dilimleme teknikleri
- Şık sunum ve tabak hazırlama
- Hijyen ve saklama koşulları
gibi konularda eğitim alacak.
Kurs sonunda başarılı olan kursiyerlere sertifika verilecek.
Detaylar
- Yer: KAYMEK Göznuru Tesisi
- Günler: Pazartesi & Çarşamba
- Saat: Akşam saatleri
- Ücretsiz
- Kontenjan: Sınırlı
Kursa katılmak isteyen vatandaşlar, kaymekonline.com adresinden online kayıt yaptırabilecek ya da 0 352 222 87 52 numaralı telefondan detaylı bilgi alabilecek.
